冬令进补细心鉴别药材冬至马上就要到了，冬令进补已开始悄悄升温，专家提醒说，街头无证药贩兜售的中药材有的是以假充真的伪品，当心上当受骗。中药材鉴别要注意四点：
1、看形状：是指药材的形态，如成品阿胶为长方形或方形块状。
2、量大小：是指药材的长短、粗细和厚薄。
3、辨色泽：是指药材的颜色和光泽。
4、闻气味：是指药材具有的天然味道。黄芪有股豆腥味，当归具有浓郁的香气。
