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干姜

众健康中医 2025-04-07
    干 姜
    干姜分枝扁块状,环节明显色棕灰,
    断面环纹辛辣味,温中回阳与温肺。
    [来源] 为姜科多年生草本植物姜Zingiber officinale Rosc的干燥根茎
    [产地] 主产四川、贵州等省。
    [采收] 冬至前采挖根茎,除去茎叶及须根,洗净晒干,或微火烘干。
    [药材形性)
    呈不规则块状,略扁,具指状分枝,长3--7cm,厚1—2cm。表面灰棕色或浅黄棕色,具纵皱纹及明显的环节。分枝处常有鳞叶残存,分枝顶部有茎痕或芽。质坚实,断面黄白色或灰白色,显颗粒性和粉性,具细小黄色汕点及明显的内皮层环纹,并有纤维状的维管束外露、气芳香特异,味辛辣。
    以质坚实、断面色黄白、粉性足,气味浓者为佳。
    [炮制] 干姜 拣净杂质,清水浸泡4--5成,捞出润透,切薄片或小块,晒干。
    炮姜 也称姜炭、黑姜炭。取干姜片或块置锅内用武火急炒至发炮鼓起,外皮呈焦黑色内呈老黄色,取出放凉,或喷洒少许清水灭净火星晒干。炮炒后辛散力减,守而不走,专于温中止血,治虚寒性出血症。
    [成分] 同生姜,主含辛辣素和姜油。
    [性味、归经] 大辛大热,入心、肺、胃经。
    [功用] 温中回阳,温肺化痰。用于脾胃虚寒,脘腹冷痛,呕吐泻利;阳衰欲脱,脏厥脉微及寒饮喘咳等症。
    [处方名] 干姜 淡干姜 干姜片 炮姜
    [保贮] 用麻袋包装,置干燥处,防潮发霉。如虫蛀、发霉可用微火