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/ 鲫鱼火锅
鲫鱼火锅
吃菜喝汤,可配姜汁、醋、麻油味碟供蘸食。
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配伍
枸杞子
10克,冬笋、水发
冬菇
各40克,活
鲫鱼
800克,
丝瓜
150克,葱、小白菜各60克,
生姜
20克,味精3克,植物油、清汤各适量,料酒20毫升,盐8克,葱末10克,
麻油
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各15毫升。
功用
滋阴补血
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、益肝
明目
、
补虚劳
、
强筋骨
。适用于
脾胃虚弱
所致的
不思饮食
、
气血不足
、
精神倦怠
等症。
运用
方解
说明
出处
其他来源
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