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名称谷芽(Gǔ Yá)
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英文名FRUCTUS SETARIAE GERMINATUS
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别名粟芽
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性味甘,温。
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归经归脾、胃经。
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功效
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用量9~15g。
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禁忌
《四川中药志》1960年版:“胃下垂者忌用。”
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附方
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应用
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论述
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炮制
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鉴别
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贮藏
置通风干燥处,防蛀。
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药理
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分布
全国产稻区均有生产,而以南方早稻谷加工的谷芽为好。
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成份
含淀粉、蛋白质、脂肪、淀粉酶及维生素等。

谷芽
本品为禾本科植物粟Setaria italica (L.) Beauv. 的成熟果实经发芽干燥而得。将粟谷用水浸泡后,保持适宜的温、湿度,待须根长至约6mm 时,晒干或低温干燥。