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名称黍米（Shǔ Mǐ）
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英文名Broomcorn Millet
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别名稷米、粢米、穄米、糜子米
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性味甘，平。①《吴普本草》："甘
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归经《本草撮要》："入手足阳明、太阴经。"
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功效
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用量内服：煎汤、煮粥或淘取泔汁。外用：研末调敷。
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禁忌
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附方
①治小儿鹅口，不能饮乳：黍米汁涂之。（《千金方》）
②治汤火所灼未成疮者：黍米、女曲等分。各熬令黑如炭，捣末，以鸡子白和涂之。（《肘后方》）
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应用
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论述
3.孟诜：患鳖瘕者， 以新熟赤黍米淘取泔汁，生服一升
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炮制
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鉴别
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贮藏
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药理
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分布
我国华北、西北多有栽培。
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成份
去壳黍米含灰分2.86％，粗纤维6.25％，粗蛋白15.86％，淀粉59.65％。含油5.07％，其中脂肪酸，主为棕榈酸，以及廿四烷酸、十七烷酸、油酸、亚油酸、异亚油酸等。蛋白质有清蛋白、球蛋白、谷蛋白、醇溶蛋白等种类。黍米又含黍素。
黍米
为禾本科植物黍的种子。夏，秋采收。