牛蒡子鉴别（牛蒡子显微鉴别|牛蒡子理化鉴别）
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名称桑椹子（Sānɡ Zhēn Zǐ）
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英文名
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别名桑实、葚、乌椹、文武实、黑椹、桑枣、桑葚子、桑粒、桑果
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性味甘；酸，性寒
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归经肝；肾经
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功效
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用量内服：煎汤，10～15g；或熬膏、浸酒、生啖；或入九、散。外用：适量，浸水洗。
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禁忌
1.《杨氏产乳》：“凡子不得与桑椹子食，令儿心寒。”2.《本草经疏》：“脾胃虚寒作泄者勿服。”3.《本草省常》：“多食致衄，孕妇忌之。”
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附方
《说文》：“黮，桑葚之黑也。”《广雅》则直释：“黮，黑也。”故桑椹以果色紫黑色而名。
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应用
1.桑椹蜜：桑椹蜜浸膏500g，蜂蜜500g。取桑椹，加水煎煮3次，合并煎液，滤过，滤液浓缩至相对密度为1.33的浸膏。将蜂蜜与浸膏混匀，煮沸，加入苯甲酸钠3g和适量的香精，搅匀，制成1000ml，分装。为深棕褐色稠厚的半流体，气香，味酸、甜。比重应为1.33以上。功能滋润，补肝，生津，利水。用于神经衰弱症。口服，每次10-20g，每日2次。(《湖北省药品标准》1980年)1．2.桑椹膏：取新鲜成熟桑椹，压榨取汁，静置，滤过，滤液浓缩成稠膏(等量水稀释液的相对密度1.168-1.173)，每稠膏350g加蔗糖615g的转化糖液适量，搅拌均匀，浓缩至稠膏状，制成1000g。每1g含桑椹膏0.35g。本品为棕褐色稠厚的半流体，气微香，味甘、微酸。功能补肝益肾，养血安神。用于头晕目眩，腰酸耳鸣，血虚便秘，遗精失眠。开水冲服，每次15g，每日2次。(《浙江省药品标准》1983年)1．3.桑椹冲剂：桑椹500g。取桑椹水煮2次，合并煎液滤过，滤液浓缩成稠膏，加蔗糖适量混匀，制粒或压块，干燥即得，每袋(块)重15g(相当于总药材10g)。本品为棕褐色的颗粒或长方块，味甜、微酸。功能滋阴益肾，补血
润燥。用于阴亏血燥引起的 腰膝酸软， 眩晕失眠，目昏 耳鸣， 肠燥便秘， 口干舌燥， 须发早白。开水冲服，每次1袋(块)，每日1-2次。［卫生部《药品标准·中药成方制剂》(第二册)1990年］2．｛药论｝：论桑椹子为 凉血补血益阴之药：2．1．缪希壅：“桑椹，甘寒益血而除热，为凉血补血益阴之药。消渴由于 内热， 津液不足，生津故止渴。五脏皆属阴，益阴故利五脏。阴不足则关节之血气不通，血生津满，阴气长盛，则不饥而血气自通矣。热退阴生，则肝心无火，故魂安而神自清宁，神清则聪明内发，阴复则变白不老。”(《本草经疏》)2．2．刘若金：“乌椹益阴气便益阴血，血乃水所化，故益阴血，还以行水，风与血同脏，阴血益则风自息。”(《本草述》) -
论述
1.《本草图经》：“其实椹，有白、黑二种，最干。”2.《本草衍义》：“桑根白皮条中言：桑之用稍备；然独遗乌椹，桑之精英尽在于此。”3.《本草蒙筌
》：“椹收曝干，蜜和丸服。开关利窍，安魂镇神。久服不饥， 聪耳明目。黑椹绞汁，系桑精英。入锅熬稀膏，加蜜搅稠浊。退火毒，贮磁瓶。夜卧将临，沸汤调下。解金石燥热止渴，染须发皓白成乌。”4.《 本经逢原》：“(桑椹)，《本经》所主，皆言桑椹之功，而宗奭云《本经》言桑甚详，独遗其椹，即濒湖之博识尚不加察，但以其功误列根皮之下，所以世鲜采用，惟万寿酒用之。”5.《 本草新编》：“椹与叶功用实同，因椹艰于四季之采用，且治之不得法，功不及叶矣，余备传方法使人尽知可也。中时采椹数斗，饭锅蒸熟晒干，即可为末。桑椹不蒸熟，断不肯干，即干而味已尽散无用，且最恶铁器，然在饭锅内蒸熟，虽铁锅而无碍也。与熟地、山萸、 五味子、 人参同用，实益若仙丹，试恐世人不知制法，所以单言 桑叶之奇者，盖椹与叶功实相同耳。桑叶采叶如茶钟大者第一，再大者次之，再小者次之，与其小无宁大也。” -
炮制
取原药材，除去杂质，抢水洗净，干燥。饮片性状：参见“药材鉴别”项。贮干燥容器内，置通风干燥处。
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鉴别
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贮藏
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药理
1.增强免疫功能 小鼠α-醋酸萘酯酯酶(ANAE)阳性的T淋巴细胞和脾脏B淋巴细胞(溶血空斑形成细胞数)，随年龄增长逐渐减少。给LACA小鼠每日灌服桑椹水煎剂12.5g(生药)／kg，连续10天，可显着增加不同年龄组小鼠的T淋巴细胞；但同剂量的桑椹水煎剂，仅可增加幼龄小鼠B淋巴细胞数，对1年以上的老龄小鼠无明显影响。应用3H-TdR掺入淋巴细胞转化试验表明，桑椹水煎剂有中度激发淋巴细胞转化的作用。
2.对Na+ -K+ -ATP酶活性的影响 给3-24月龄的BALb/c和LACA纯系小鼠每日灌服桑椹煎剂12.5g/kg，连续2星期。除24月龄老龄小鼠外，与同龄对照组比较均能显着降低红细胞膜Na+ -K+ -ATP酶活性。Na+ -K+ -ATP酶与机体释放能量、供Na+和K+的主动转运有关，桑椹子降低该酶的活性可能是其滋阴作用机制之一。
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分布
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成份
果穗含糖，鞣酸（tannic acid），苹果
酸（ malicacid），维生素（vitamin）B1、B2和 胡萝卜素（carotene）[1]；其脂类的脂肪酸主要为亚油酸（linoleic acid），油酸（oleic acid），软脂酸（palmitic acid），硬脂酸（stearic acid），尚有少量辛酸（caprylic acid），壬酸（pelargonic acid），癸酸（capric acid）， 肉豆蔻酸（myris－tic acid）， 亚麻酸（linolenic acid）等[2]。精油中含 桉叶素（cineole），牻儿醇（geraniol），芳樟醇乙酸酯（linalyl acetat），芳樟醇（linalool）， 樟脑（camphor），a-蒎烯（α－pinene）和 柠檬烯（limonene）等[3]；磷脂总含量0.41％，其中磷脂酸胆碱（phosphatidyl choline）32.15％，溶血磷脂酸胆碱（lysophosphatidy choline）19.30％，磷脂酸乙醇胺（phosphatidyl ethanolamine）15.91％，磷脂酸（phosphatidic acid）12.40％，磷脂酰肌醇（phosphatidyl inosi-tol）10.53％，双磷脂酰甘油（diphosphatidyl glycerol）6.59％[4]。还含矢车菊素（cyanidin）和矢车菊甙（chrysanthemin）[5]。
桑椹子
药材基源：为桑科植物桑的果穗。