为豆腐浆煮沸后，浆面所凝结之薄膜。
https://www.zhongjiankang.com
①治自汗：豆腐
②治小儿遍身起罗网蜘蛛疮，臊痒难忍：豆腐皮烧存性，香曲调搽。（《体仁汇编》）
③治冷嗽：干豆腐衣烧灰存性为末，热陈酒调下。吃四、五十张。（《刘羽仪经验方》）
1.《医林纂要》：清肺热
2.《本草纲目拾遗》：养胃，滑胎，解毒。
生态环境：全国广泛栽培。
