立秋节令特点
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名称榆仁酱（Yú Rén Jiànɡ）
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英文名
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别名榆酱（《齐民要术》）。
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性味①《食疗本草》："有少辛味。"②《纲目》："辛，温
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归经
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功效
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用量内服：适量，水冲。外用：适量，涂敷。
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禁忌
姚呆成《食物本草》：“不宜多食。
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附方
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应用
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论述
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炮制
《纲目》：取榆仁水浸一伏时，袋盛，揉洗去涎，以蓼汁拌晒，如此七次，同发过面曲，如造酱法，下盐晒之。每一升，曲四斤，盐一斤，水五斤。
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鉴别
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贮藏
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药理
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分布
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成份
榆仁酱
榆荚仁和面粉等制成之酱。